尙膳厨房争艳美食节
重庆市北碚区第二届缙云生态美食节在经过精心的筹备,于17日上午正式拉开帷幕,本届美食节以“生态、美食、健康”为主题,由重庆市商委,市劳动和社会保障局,北碚区人民政府共同主办。此次参展的单位共三十多家,积聚了中餐、火锅、特色餐饮的众多行家,可谓高手如云。不仅是一台丰盛的美食盛宴,更是一场餐饮届的盛会。
重庆果然是“美食之都”,人们对美食的追求热情可不低,还未到9点,大厅外一早就聚集了很多前来观看的食客们,想一睹美食的风采。各参展单位也忙着做最后的“备战”准备,各家都拿出自己的看家本领,准备在美食节大显身手,更要把中国的美食文化展现给我们的食客朋友们。在金色绸缎装饰得分外华丽的大厅,显得金碧辉煌,每家的展位都装点的非常漂亮,且风格迥异。厨师们的手真是巧,展台前都陈列着各式各样精美的菜品,有寻常可见的,也有没见过的,都搬上了餐桌,加上厨师们高超的技艺、精心的烹制,顿时一顿丰盛的盛宴展现在大家的面前,雕刻的栩栩如生的作品,孔雀开屏、白鹤展翅、雄鸡报明、青山、小桥流水……,精湛的雕刻技艺,无疑将现场装饰的更加美丽,与其说是一场美食盛宴,不如说是一场视觉盛宴。
在经过厨师充分的准备后,迎来了评委们的“检阅”,他们个个可都是都是美食专家,在经过每一个展台,看到那么多制作精良的菜品,大家都赞不绝口,纷纷称赞厨师技艺高超。美食更招致了广大食客朋友们的观赏,他们都纷纷发出一句赞叹:“太漂亮了!”。
我公司旗下打造的精品中餐品牌——砂道·尙膳厨房也参加了此次美食节参展,参展主题为“尙膳富贵宴”,共展出十道菜品,分别是:荷文韵,太极尚膳糕,龙腾缙云,香瓜戏童,缙云风景等等。每一幅作品都饱含了厨师的心血和心意,其中《花开富贵》这道菜受到了大家的一致好评,新鲜的水果加上精湛的雕刻艺术,不仅充分利用了原材料的特点,而且颇具观赏性,看着就觉得好吃。此外最具创意的要数《笔韵》这道菜,在厨师的精雕细琢之下,不管是毛笔还是旁边的书卷都做的惟妙惟肖,无比新颖,且富有诗意,有人发出这样的疑问:“这是真的笔吗?”其他菜品也很受大家的喜爱,拍照留影的人更是络绎不绝。有很多到店内就过餐的老朋友在这里相聚,十分亲切。最后,我们参展的作品以其良好的口碑和厨师精湛的技艺,获得了“重庆特色宴”的称号。
本届美食节,不仅向广大喜好美食的朋友们展出了一台丰盛的美食盛宴,也大家提供了一个良好的学习、交流的平台,通过这次美食节,我们也吸纳了很多别人优秀的地方,这对我们是一次进步,砂道·尙膳厨房将继续秉承为消费者提供更加精美、健康、绿色美食的宗旨,为大家奉献更多的美味。同时,也在此感谢食客朋友们对砂道·尙膳厨房的一贯的支持!